Cascina Ormea
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Le Nostre Specialità
Menù 30 €
3 antipasti
1 primo
1 secondo con contorno
vino sfuso
caffè
dolci misti della casa
Perchè scegliere Cascina Ormea
Scegliere Cascina Ormea significa concedersi una pausa, in un contesto di collina curato e tranquillo.
Tra accoglienza, atmosfera di cascina e natura intorno, ci sono dettagli che fanno la differenza. Te ne raccontiamo tre.
01.
accoglienza semplice
A Cascina Ormea l’ospitalità non è costruita. Arrivi, parcheggi con comodità e spesso è il proprietario ad accoglierti e a farti accomodare, con un modo di fare diretto e cordiale.
02.
Una cascina autentica, con spazi che raccontano una storia
Gli ambienti conservano il carattere del vecchio cascinale e lo si nota nei dettagli. Le sale sono accoglienti, con atmosfere diverse, e nella parte più raccolta spiccano archi e mattoni a vista che danno subito personalità al posto.
03.
Verde e tranquillità per una pausa fuori dal ritmo di tutti i giorni
Intorno c’è la collina, il verde e quel silenzio che si apprezza appena si entra nel cortile. È il contesto ideale per staccare, fare una passeggiata e godersi la giornata con calma, tra natura e aria aperta.
Cascina Ormea
Cascina Ormea
Ti aspettiamo a Cascina Ormea
cascina ormea
La cucina di Cascina Ormea
La cucina di Cascina Ormea nasce dalla cultura piemontese e dalla sua storia, fatta di tradizioni che si sono evolute nel tempo senza perdere identità. Qui la gastronomia segue il territorio, la geografia della collina e l’ambiente che circonda la cascina, lasciando spazio a una cucina concreta, legata alle stagioni e ai sapori riconoscibili.
Le radici affondano nell’antica cultura rurale, con prodotti coltivati negli orti della cascina e carni provenienti dagli allevamenti interni, in particolare bovini di razza piemontese. Le scelte agricole e di allevamento derivano da tradizioni famigliari, con attenzione al rispetto della terra e alla qualità delle materie prime.
Anche il vino accompagna la tavola seguendo la stessa filosofia. In cascina vengono serviti vini legati alla tradizione, frutto di conoscenze tramandate e di tecniche di vinificazione più moderne. La selezione comprende vini sfusi come Barbera e Chardonnay, insieme a vini in bottiglia come Bonarda e Freisa di Chieri, scelti per completare l’esperienza in modo coerente con la cucina.